Menu

Thịt nướng ăn với nước chấm gì

Thịt nướng ăn với nước chấm gì? 

Nước chấm là một trong những yếu tố góp phần tạo nên món thịt nước thơm ngon, hấp dẫn hơn. Vậy bạn có biết thịt nướng ăn với nước chấm gì hay chưa? Hoặc cách pha nước sốt chấm thịt nước nào là đơn giản và dễ thực hiện nhất? Chỉ cần đọc ngay bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời đầy đủ nhất. 

Thịt nướng ăn với nước chấm gì

Thịt nướng ăn với nước chấm gì? Cách pha sốt chấm thịt nướng dễ làm nhất

1. Thịt nướng ăn với nước chấm gì?

Tùy theo sở thích cũng như điều kiện mà bạn có thể lựa chọn nhiều loại nước sốt chấm thịt nước khác nhau như sốt mắm đậu phộng, sốt me thái chua cay, muối ớt xanh, muối ớt đỏ, sốt thịt nước kiểu mỹ với sốt Worcestershire,… Tất cả những loại nước chấm này đều giúp cho món thịt nướng thêm phần đậm đà, khác biệt hơn. 

Trong số các loại nước sốt trên thì muối ớt xanh và muối ớt đỏ là phổ biến và dễ làm nhất. Tuy vậy, những loại sốt chấm khác cũng không quá khó để thực đâu nhé. 

Xem thêm: Máy thái thịt sống tốt nhất để làm món thịt nướng 

2. Cách làm sốt mắm đậu phộng

Sốt mắm đậu phộng là biến tấu từ món sốt chấm Hàn Quốc với sự kết hợp giữa nước mắm và tương ớt Hàn Quốc. Nó là lựa chọn rất phù hợp cho món thịt ba rọi nướng, sườn nướng, bạch tuộc hay mực nước. 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
  • ½ muỗng canh bơ đậu phộng
  • ½ muỗng canh tương đen
  • 1 muỗng canh mè trắng rang
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Gia vi gồm đường, tỏi, ớt
  • Dụng cụ gồm chén, muỗng

Cách thực hiện

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào chén rồi trộn đều với nhau để được hỗn hợp sánh mịn. 

Bước 2: Yêu cầu thành phẩm của món sốt này là sánh đặc, đậm đà, độ cay trung bình và có vị béo bùi. Nếu muốn tăng thêm hương vị cho sốt bạn có thể bỏ chút đậu phộng rang giã nhỏ vào. 

3. Cách làm sốt me thái chua cay

Sốt me thái chua cay với vị chủ đạo là cay, chua và ngọt, vậy nên khi ăn cùng với loại thịt nướng nhất là phần nhiều mỡ sẽ cực hấp dẫn, chống ngán hiệu quả. Ngoài ra, khi ăn các món lòng nướng bạn cũng có thể chế biến món sốt này để lấn át bớt mùi. Hoặc có thể dùng sốt me thái chua cay ăn kèm với món khô nướng. 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200ml nước me
  • 50g đường thốt nốt
  • 50ml nước mắm
  • Gia vị gồm hành tím, ớt bột, ngò gai
  • Dụng cụ chế biến gồm chảo, bếp

Cách thực hiện

Bước 1: Cho nước mắm, nước me và đường thốt nốt vào chảo đun nhỏ lửa. 

Bước 2: Đợi khi đường tan hết thì cho ớt bột, hành tím cắt lát và ngò gai vào chung rồi đảo đều. 

Bước 3: Để lửa nhỏ rồi cho sốt sôi nhẹ lại, sền sệt thì tắt bếp để nguội. 

Bước 4: Nếu bạn không có thời gian mỗi lần chuẩn bị có thể với số lượng nhiều rồi bỏ trong tủ lạnh sử dụng dần. Thời gian bảo quản món sốt này có thể kéo dài trong vòng 1 tuần đấy nhé. 

Như vậy với những gì mà chúng tôi chia sẻ bạn có thể nắm rõ thịt nướng ăn với nước chấm gì và cách chế biến một số loại món nước chấm để ăn cùng thịt nướng. Hi vọng rằng qua đây bạn có thể lựa chọn được một loại nước chấm phù hợp để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *